冻柜是酒店宾馆KTV酒楼食堂等餐饮行业必要的厨房设备,比如: 冻鱼和水产品,冻禽冻柜类,尤其生意 火爆的酒楼更得储存大量的肉类食品,以便随时备用,这就需要优质的冻柜保持内类的新鲜。
而保鲜柜则是用来储存水果和蔬菜,冻畜禽肉类,奶制品等货物,保鲜柜不需要储存的物品结冰,只需要温度控制在8度以内,就能较好的保持蔬菜的新鲜,以保证所烹饪的饭菜香甜可口。
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冻柜是酒店宾馆KTV酒楼食堂等餐饮行业必要的厨房设备,比如: 冻鱼和水产品,冻禽冻柜类,尤其生意 火爆的酒楼更得储存大量的肉类食品,以便随时备用,这就需要优质的冻柜保持内类的新鲜。
而保鲜柜则是用来储存水果和蔬菜,冻畜禽肉类,奶制品等货物,保鲜柜不需要储存的物品结冰,只需要温度控制在8度以内,就能较好的保持蔬菜的新鲜,以保证所烹饪的饭菜香甜可口。